Die Zubereitung von Speisen ist unsere Leidenschaft. Das Kochen betrachten wir als eine inspirierende Kunst. Eine Herausforderung war für uns, in Szaflary eine einfache Stätte zu schaffen, in der wir den Grundsatz „love what you eat“ verwirklichen könnten.

Wir denken an das Kochen auf dieselbe Art und Weise wie an unsere Kunden nämlich ehrlich.

Am wichtigsten sind Zutaten. Wir wissen genau, woher sie kommen. Wir sind stets bemüht, dass unsere Kunden das bekommen, was wir von jedem servierten Gericht erwarten – Schlichtheit und vollen Geschmack.